Er der ikke allerede hydrogen i vand, fordi det er H20?
Jo, der er allerede hydrogen i dit postevand. Men er bundet til oxygen og danner en vandmolekyle H20. Vandmolekylet har to hydrogenatomer, som er kemisk bundet til oxygenatomet. Det er vandets kemiske opbygning. Normalt er der ikke frie H2 molekyler i almindeligt vand, da hydrogen altid vil forsøge at binde sig til andre atomer. Så selvom der er hydrogenatomer i næsten alt, er det kemisk bundet til andre atomer. Fx indeholder en sukkermolekyle som glukose 12 hydrogenatomer, som er bundet og tilsammen danner glukosen.
Men i en ioniseringsproces opløser man vandstrukturen og spalter vand til, at der dannes H2 og O2. Der skabes via elektrolyseprocessen en opløst hydrogengas, som er to hydrogenatomer, der holdes sammen af en proton og kaldes for molekylær hydrogen. Men da hydrogen altid vil forsøge at binde sig til andre atomer, vil denne H2 gas forsøge at finde noget at binde sig til. Derfor kaldes H2 også en flygtig gas, som hele tiden er på udkig efter atomer, som har netop mangler hydrogen. Og det er netop denne fordel som man udnytter, når man drikker H2 beriget drikkevand, fordi H2 vil efter det indtaget starte med at lede efter celler i kroppen som netop er i underskud af hydrogen – celler som mangler en elektron.